Este un sistem de clarificare care se utilizează cu enzime diferite: must alb , rosè și musturi roșii provenite din termo-vinificare. Întregul proces de limpezire imbunătățește semnificativ calitatea vinului.
CARACTERISTICI STANDARD
- Cadru din oțel inoxidabil AISI 304 dispus pe roți
- Rezervor de saturație cu capac DIN 125 pentru spălare
- Pompă centrifugă de alimentare
- Pompă peristaltică de dozare
- Compresor de joasă presiune
- Conector rapid pentru injectare azot
- Prefiltru dublu
- Panou electric 400/3/50
| DATE TEHNICE | CLEAR 300 | CLEAR 600 |
|---|---|---|
| Putere motor kW | 11.0 | 15.0 |
| Productivitatea pe oră hl/h | 300 | 600 |
| Racordare intrare/iesire DIN | 65/65 | 65/65 |
| Dimensiuni [mm] | 900x900x1650 | 900x900x1650 |
| Greutate [kg] | 250 | 300 |